Dentro de um anfiteatro natural, cercado por montanhas em Cape Town, está elegantemente localizado o vibrante One & Only Cape Town. Olhe para as vistas cativantes da Table Mountain. Deixe sua curiosidade atraí-lo para uma ilha privada exuberante, onde lhe esperam tratamentos de spa tranquilos e isolados. Envolva seu paladar com a famosa culinária do chef local Reuben Riffel, cujas criações se baseiam na história, combinando especiarias de Cape Malay com comidas holandesas e britânicas. Explore o restaurante japonês, com pratos infundidos com ingredientes peruanos pelo mestre de fusão global Nobuyuki. Permita que as reservas naturais de Cape Town atualizem sua perspectiva. Passeie pelas vinícolas do país, como no vale magnífico de Franschhoek, a capital da alimentação e do vinho da África do Sul. Em Stellenbosch, prove amostras de Merlot, Pinotage, Shiraz e Cabernet Sauvignon, a uva mais cultivada da região.
NOBU
Nobu dá a cozinha japonesa clássica um toque contemporâneo com influência peruana. Os clientes podem desfrutar de frescos frutos do mar e especiarias indígenas sul-africanas em pratos hipnotizantes, como Sake Roast Whitefish com Jalapeno ou a Caixa de Chocolate Bento; Um fondant de chocolate escuro com sorvete de chá verde e um tuile de semente de sésamo. O Nobu Lounge de nível superior apresenta uma seleção de Sakes, incluindo cerveja japonesa e coquetéis à base de Shochu.
REUBEN´S
O One & Only Cape Town abriga o primeiro restaurante urbano de Reuben Riffel, que apresenta um cardápio que reflete a celebração do rico patrimônio culinário de Cape Town, abraçando as antigas rotas de especiarias, a diversidade de culturas que influenciaram a cozinha moderna sul-africana e os abundantes produtos frescos encontrados ao longo das margens e nas águas dos dois oceanos. As especialidades da casa incluem carnes artesanais de fazendas sul-africanas.
ISOLA
Durante o dia, os hóspedes do resort que procuram uma atmosfera mais relaxada podem desfrutar de um cardápio fresco de pratos da África do Sul e do Mediterrâneo. Localizado em uma das duas ilhas privadas do resort, é um restaurante elegante e casual ao lado da piscina.
Desconecte-se. Restaura-se. Eleve-se. Estes são os princípios orientadores em torno dos quais todas as terapias e tratamentos do spa foram criados. Cada um possui seu próprio conjunto especializado de programas holísticos projetados para orientar os hóspedes na escolha das experiências mais adequadas às suas necessidades particulares.
Desconecte-se
Neste mundo acelerado, muitas vezes é difícil abrandar e deixar a mente, o corpo e a alma relaxar. A coleção Desconecte-se de massagem e tratamentos corporais é calmante e projetada para trazer a paz para a mente, reduzir a tensão muscular e esfriar a pele.
Restaure-se
Em momentos de estresse, os estilos de vida podem tornar-se insalubres, fazendo com que o corpo se sinta lento e que precise de desintoxicação. A coleção Restaure-se de massagem e tratamentos corporais é adaptada para ajudar a estimular a circulação e o sistema linfático e auxiliar na melhoria da aparência e da pele.
Eleve-se
O estresse cotidiano geralmente pode diminuir seus níveis de energia, deixando você se sentir emocionalmente exausto. Os tratamentos Eleve-se visam criar um estado equilibrado de bem-estar, ajudando a restaurar os níveis de energia, promovendo um sentimento de calma interior.
TABLE MOUNTAIN
Pegue um funicular de cinco minutos até o topo do famoso ícone de Cape Town para vistas inesquecíveis, incluindo Robben Island e muito mais. Ou simplesmente passe o dia caminhando e explorando a montanha. No seu ponto mais alto, Table Mountain chega a 1.085 m.
PISCINAS
Uma piscina de borda infinita de 350 m², que dispõe de salas de estar privativas com espreguiçadeiras duplas ideais para mergulhar ou relaxar. Jante à beira da piscina no restaurante Isola e aproveite os tradicionais churrascos sul-africanos nos meses de verão. A piscina é aquecida sazonalmente.
GOLF
Jack Nicklaus criou o design do Pearl Valley Golf State, que é avaliado como um campo “obrigatório” por golfistas locais, internacionais, amadores e profissionais.
O One & Only Cape Town possui cinco categorias de quartos e suítes, Marina Rise, Champagne Suite, Island Rooms e Suites, Table Mountain Suite e Presidential Suite. Os quartos possuem tamanhos entre 63 e 383 m² com vistas deslumbrantes para a Marina de Cape Town ou para a Table Mountain.