Santiago
Localizada em um imenso vale ao lado da Cordilheira dos Andes, a capital do Chile surpreende com os cenários de seu entorno e uma identidade própria fascinante. Apesar do trânsito, que caracteriza qualquer grande capital, Santiago sabe misturar um certo ar europeu aos ritmos latinos, atrelados a uma metrópole grandiosa onde tudo está ao alcance. É essa característica, inclusive, a que mais encanta os visitantes.
Durante o dia, praças e parques são os lugares preferidos dos habitantes locais, a exemplo da Plaza de Armas; o acervo de seus bons museus ocupam as tardes, como é o caso da Casa Museo La Chascona, antigo lar do poeta Pablo Neruda; e, ao anoitecer, bairros boêmios como o clássico Bellavista, donos de uma vida noturna invejável, vão chamando a atenção daqueles que se dão a chance de entrar no clima da cidade.
E isso é só o começo. Com tantas atrações e cenários encantadores, fica difícil não sair da capital chilena com uma sensação de “quero mais”.
COMO CHEGAR
. Santiago do Chile é servida pelo Aeroporto Internacional Comodoro Arturo Merino Benítez, a aproximadamente 20 km do centro;
. Há voos diários de diversas cidades brasileiras direto para Santiago.
EXPERIÊNCIAS ESSENCIAIS
. Andar a pé pelas alamedas, praças e ruas;
. Saborear a culinária chilena nos bairros de Providencia, Bellavista e Lastarria;
. Conhecer a Casa de Pablo Neruda e o Museu de Arte Precolombino;
. Contemplar a natureza e a vista dos Cerros Santa Lucia e San Cristóbal;
. Degustar os vinhos chilenos em uma das vinícolas próximas a Santiago.
SUGESTÕES DE PASSEIOS
. Tour por Santiago: passeio com a companhia de um especialista pelos principais atrativos da cidade.
. Sabores do Chile: passeio pelos Mercados La Vega e Central, e pelo Bairro Lastarria, que guardam o melhor da gastronomia de Santiago.
. Vinícolas de Maipo Alto – Concha y Toro e Santa Rita: passeio pelas terras que desde a colonização espanhola – 1541 – vem produzindo o melhor Cabernet Sauvignon do país.
. Vinícolas de Casa Blanca: visita a duas vinícolas situadas num dos novos vales produtores de vinho branco do país.
. Vinícola Matetic:
localizada no Valle do Rosário, conta com atividades para o dia inteiro.
. Experiência culinária: ida à casa da renomada chef Carolina Mantellano para descobrir os aromas, cores e texturas do paladar chileno.
. Costa Chilena: conheça as cidades de Viña del Mar e Valparaíso, o principal porto do Chile que surpreende por sua pitoresca arquitetura.
GASTRONOMIA
Os bairros de Las Condes e Vitacura concentram um bom número de restaurantes internacionais. No entanto, é em pratos com pescados e frutos do mar que estão a grande força da identidade gastronômica local, encontrados em grande parte das casas.
. ASTRID Y GASTÓN, Providencia
Cozinha internacional com essência peruana.
. COQUINARIA, Las Condes
Ideal para almoço; conta com um mercado gourmet.
. EUROPEO, Vitacura
Nomeado o melhor restaurante de Santiago, cozinha internacional.
. LA MISIÓN, Vitacura
Proposta do chef, variedades de massas, peixes, carnes e outras especialidades.
. CASTILLO FORESTAL, Centro
Cozinha chilena gourmetizada.
HOTÉIS
THE RITZ-CARLTON, SANTIAGO
Localizado no luxuoso bairro de Las Condes, o The Ritz-Carlton Santiago possui 205 apartamentos, sendo 51 deles com acesso ao Club Lounge, que oferece cinco apresentações gastronômicas diárias. Além disso, os restaurantes Arola e Estro são opções excelentes para um agradável jantar em Santiago.
THE SINGULAR SANTIAGO
O The Singular Santiago se encontra no bairro Lastarria, um dos lugares mais encantadores de Santiago, repleto de história e uma rica vida cultural, próximo do morro Santa Lucía e do Parque Florestal. Conta com um restaurante de mesmo nome, cuja proposta gastronômica é um convite à busca de antigos costumes; um bar localizado no roof top com opções para todo o dia; e um spa que é um verdadeiro refúgio para o relaxamento.
LE RÊVE
O melhor deste novo hotel boutique de Santiago é a sensação de estar em casa. Ele encontra-se no charmoso Bairro Providencia, tem apenas 4 andares e 31 quartos com lindas vistas para o jardim interno ou para a rua. A cozinha do hotel fica à disposição dos hóspedes, que sempre têm uma opção de snack no meio do dia.
MAGNÓLIA
Com elegante decoração de inspiração vintage, o Hotel Magnolia oferece acomodações na badalada área de Lastarria, no centro de Santiago. A estação de metrô Bellas Artes fica a 2 quarteirões do Hotel Magnolia. Oferece Wi-Fi gratuito e café da manhã completo de cortesia, servido diariamente. Os quartos são equipados com cama extra longa, banheiro privativo, TV de tela plana, cofre, ar-condicionado e aquecimento. O hotel conta também com bar, e o serviço de quarto está disponível mediante pedido. Serviços de transfer podem ser providenciados por um custo extra. O morro de Santa Lucía, o Museu Nacional de Belas Artes e o shopping center Costanera Center ficam todos nas proximidades do hotel. O aeroporto mais próximo é o Aeroporto Internacional de Santiago, a 15 km da propriedade.
HOTEL CASA REAL – VIÑA SANTA RITA
O Hotel Casa Real está localizado no interior da Vinícola Santa Rita. Foi a casa de verão do fundador da vinícola e convertida em hotel a meados dos anos 90 após sua restauração. Situado no meio do parque centenário de 40 hectares projetado pelo paisagista francês, Guillermo Renner.
Seu estilo pompeiano do final do século XIX foi mantido, convertendo este monumento histórico em um lugar único no Chile. O Hotel Casa Real conta com 16 quartos de grande estilo, gastronomia de alto nível, refeitórios, salões e um serviço de excelência; tudo isso imerso em um ambiente de absoluta privacidade e exclusividade. Contíguo ao hotel se encontra a capela neogótica de 1880 construída, da mesma forma que o casarão, pelo arquiteto alemão Teodoro Burchard.
Estações de ski: Portillo | Valle Nevado | Corralco | Chillán
